Рецепты новогодних коктейлей на основе Коньяка
Коктейль с коньяком – “REMY МЕТРОПОЛИТЕН”
Компоненты коктейля:
6/10 Remy Martin VSOP,
4/10 сладкий вермут,
лед.
Приготовление коктейля:
Подать в бокале “тумблер” со льдом.
Коктейль с коньяком – “REMY С ТОНИКОМ”
Компоненты коктейля:
3/10 Remy Martin VSOP,
5/10 тоник,
2/10 небольшие кубики льда или колотый лед.
Приготовление коктейля:
Подавать в большом стакане для вина.
Коктейль с коньяком – “АЛЕКСАНДРА”
Компоненты коктейля:
7/10 Remy Martin VSOP,
3/10 Creme de cacao,
1 ложка сливок.
Приготовление коктейля:
Хорошо взболтать в шейкере и подать в большом бокале под Мартини.
Коктейль с коньяком – “БАНАН”
Компоненты коктейля:
5/10 Remy Martin VSOP,
5/10 Creme de banane,
лед.
Приготовление коктейля:
Подать в бокале “тумблер”.
Коктейль с коньяком – “БОДРОСТЬ”
Компоненты коктейля:
5/10 Remy Martin VS,
4/10 свежевыжатый апельсиновый сок,
1/10 сироп Grenadine.
Приготовление коктейля:
Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под шампанское.
Коктейль с коньяком – “ВИРТУАЛЬНЫЙ REMY”
Компоненты коктейля:
20 мл Remy Martin VS,
30 мл ванильный йогурт,
10 мл сахарный сироп.
Приготовление коктейля:
Заранее подготовить и подать охлажденным в бокале под Мартини.
Коктейль с коньяком – “ВСПЛЕСК”
Компоненты коктейля:
6/10 Remy Martin VSOP,
2/10 свежевыжатый лимонный сок,
2/10 Blue Curacao,
немного имбирного пива,
лед.
Приготовление коктейля:
Подать в бокале “тумблер”.
Коктейль с коньяком – “КОНЬЯК С ШАМПАНСКИМ”
Компоненты коктейля:
7/10 Remy Martin VSOP,
3/10 малиновый ликер,
охлажденное шампанское Piper Heidsieck,
2 – 3 охлажденные ягоды малины.
Приготовление коктейля:
Подавать в бокале для шампанского.
Коктейль с коньяком – “ПОПУТКА”
Компоненты коктейля:
6/10 Remy Martin VS или VSOP,
3/10 ликер Cointreau,
1/10 лимонный или апельсиновый сок.
Приготовление коктейля:
Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под Мартини.
Коктейль с коньяком – “REMY 75”
Компоненты коктейля:
7/10 Remy Martin VS,
2/10 свежевыжатый лимонный сок,
1/10 сахарный сироп.
Приготовление коктейля:
Хорошо взболтать в шейкере и подать в бокале под шампанское. Добавить охлажденного шампанского Piper Heidsieck.
Коктейль с коньяком – “РОЗА”
Компоненты коктейля:
6/10 Remy Martin VS или VSOP,
2/10 розовый ликер,
1/10 лимонный ликер,
1/10 Creme de cassis.
Приготовление коктейля:
Все компоненты встряхните в шейкере и подайте в бокале под Мартини.
Коктейль с коньяком – “МЕДОВЫЙ ГОД”
Компоненты коктейля:
1/2 стакана наколотого льда,
2 столовые ложки меда,
20 г коньяка,
4 столовые ложки сливок
Приготовление коктейля:
Взбейте все ингредиенты миксером и разлейте по бокалам. Пейте через соломинку.
Коктейль с коньяком – “ГОРЯЧИЙ ТОДДИ”
Компоненты коктейля:
60 мл коньяка Луидор или Масьейра,
темный ромКапитан Морган Черный Ярлык или Ронрико либо виски 7 Краун Сигрэма,
1 чайная ложка сахара,
2-5 гвоздичек,
1 кусочек лимона или лимонный виток,
кусочки коры коричного дерева (по желанию).
Приготовление коктейля:
Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычном или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку в бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой.
Коктейль с коньяком – “ДЖЕК РОЗА”
Компоненты коктейля:
45 мл яблочного бренди,
1 чайная ложка гранатового сиропа,
сок из половинки зеленого (или желтого) лимона.
Приготовление коктейля:
Взболтайте или хорошенько перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал. Отожмите в напиток сок из лимона.
Коктейль с коньяком – “ЖАЛО”
Компоненты коктейля:
30 мл коньяка Луидор или Готье,
15 мл ликера Крем мятный белый.
Приготовление коктейля:
Взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал и подавайте. Иногда подается с парой коротких соломинок. Часто подается с кусками льда в старомодном бокале.
Коктейль с коньяком – “ЗЕЛЕНАЯ ЛЮБОВЬ”
Компоненты коктейля:
20 мл коньяка,
20 мл голубого Кюрасао,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
1 кружочек лимона.
Приготовление коктейля:
Коньяк, Кюрасао, мандариновый ликер и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в предварительно охлажденный бокал и украсить кружочком лимона.
Коктейль с коньяком – “НЕПТУН”
Компоненты коктейля:
50 мл Коньяка,
30 мл ликера “Южный”,
30 мл апельсинового сока,
10 г льда.
Приготовление коктейля:
В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать.
Коктейль с коньяком – “ЛЮБОВНЫЙ ЭЛИКСИР”
Компоненты коктейля:
20 мл вишневого бренди Черри Бренди,
20 мл мятного ликера Пепперминт (Peppermint Schnapps),
30 мл клюквенного сока,
15 мл лимонной содовой воды.
Приготовление коктейля:
Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль с коньяком – “ШОКОЛАДНЫЙ”
Компоненты коктейля:
Коньяк 25 мл,
ликер Кофейный 25 мл,
напиток шоколадный 40 мл,
сливки 10 мл.
К коктейлю:
щепотка тертого шоколада или порошка какао.
Коктейль с коньяком – “РОДНИК”
Компоненты коктейля:
Коньяк 40 мл,
ликер Южный 30 мл,
ликер Мятный 30 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 80 мл.
К коктейлю:
1/2 ломтика лимона и апельсина.
Коктейль с коньяком – “ТЕАТРАЛЬНЫЙ”
Компоненты коктейля:
Коньяк 30 мл,
ликер Южный 50 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 100 мл.
К коктейлю:
фруктовая шпажка.
Коктейль с коньяком – “ЗАГАДКА”
Компоненты коктейля:
Коньяк 40 мл,
Вермут 30 мл,
ликер Апельсиновый 20 мл,
сок лимонный 10 мл,
2 кубика льда.
К коктейлю:
апельсиновая подвеска.
Коктейль с коньяком – “МАЗУРКА”
Компоненты коктейля:
Коньяк 50 мл,
вермут сухой 40 мл,
ликер Апельсиновый 10 мл,
шампанское 100 мл.
К коктейлю:
фруктовая шпажка.
Коктейль с коньяком – “ЗОЛОТОЙ”
Компоненты коктейля:
Коньяк 50 мл,
сок лимонный 30 мл,
сироп малиновый 20 мл,
шампанское 100 мл.
К коктейлю:
шпажка из черешни.
Коктейль с коньяком – “БАЛЬНЫЙ”
Компоненты коктейля:
Коньяк 50 мл,
сок лимонный 30 мл,
сироп малиновый 20 мл,
шампанское 100 мл.
К коктейлю:
фруктовая шпажка.
Коктейль с коньяком – “ВИШНЁВАЯ МЕТЕЛЬ”
Компоненты коктейля:
Консервированная вишня,
50 г апельсинового сока,
10 г коньяка
немного мороженого-пломбира.
Приготовление коктейля:
На дно фужера положите вишенку, залейте ее коньяком, затем аккуратно влейте апельсиновый сок, а сверху добавьте пломбир.
