Рецепты слоистых новогодних коктейлей
Рецепт коктейля “ИЗЫСКАННЫЙ”
Компоненты коктейля:
Ликер “Шоколадный” 1/3,
Яичный желток 1/3,
Коньяк 1/3.
Приготовление коктейля:
Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки.
Рецепт коктейля “ШОКОЛАДНЫЙ”
Компоненты коктейля:
Ликер “Шоколадный” 1/2,
Коньяк 1/2.
Приготовление коктейля:
Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки.
Рецепт коктейля “Jazz do it”
Компоненты коктейля:
Морс ягодный сбор – 20 мл
Куантро -20мл
7up – 30мл
М.Б. Блю курасао – 5мл
Лед фрапе
Приготовление коктейля:
В бокал “мартини” насыпаем лед. В шейкере смешиваем морс и куантро без льда, и наливаем в бокал. В шейкере смешиваем 7up и блю курасао без льда, и доливаем вторым слоем в бокал.
Рецепт коктейля “ИЛЛЮЗИЯ”
Компоненты коктейля:
Ликер “Вишневый” 1/3,
Ликер “Лимонный” 1/3,
Ликер “Шартрез” 1/3.
Приготовление коктейля:
Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки.
Рецепт коктейля “КРОВОТОЧАЩЕЕ СЕРДЦЕ”
Компоненты коктейля:
75 мл ликера Адвокат,
25 мл ликера Кюрасао красного.
Приготовление коктейля:
Влейте в бокал ликер Адвокат, а затем, осторожно, через трубочку заполните низ бокала красным кюрасао.
Рецепт коктейля “ПРОХЛАДИТЕЛЬНОЕ ШАМПАНСКОЕ”
Компоненты коктейля:
30 мл бренди,
30 мл Куантро,
1/3 чайной ложки гранатового сиропа,
1/6 чайной ложки горькой настойки (биттерз),
охлажденное шампанское.
Приготовление коктейля:
Налить бренди, куантро, гранатовый сироп и настойку в высокий бокал для шампанского и перемешать. Сверху медленно влить шампанское. Гарнир: ломтики апельсина, украшенные маленькими цветами.
Рецепт коктейля “ШАМПЕЙН ТОРИ”
Компоненты коктейля:
15 мл бананового ликера,
15 мл клубничного ликера,
20 мл Мидори,
охлажденное шампанское.
Приготовление коктейля:
Вылить ликеры и Мидори в высокий и узкий бокал для шампанского. Перемешать и сверху залить шампанским. Гарнир: нанизанные на шпажку кусочки клубники и банана.
Рецепт коктейля “ШАМПУ”
Компоненты коктейля:
30 мл джина,
15 мл лимонного сока,
1/6 чайной ложки Перно,
1/6 чайной ложки голубого кюрасо,
охлажденное шампанское.
Приготовление коктейля:
Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского. Сверху влить шампанское. Гарнир: завиток из лимона и ломтик лимона.
Рецепт коктейля “БЛИКИ СВЕТА”
Компоненты коктейля:
30 мл вишневого ликера,
10 мл ликера кампари,
10 мл вермута dry,
10 мл джина,
шампанское,
1 кружок лимона.
Приготовление коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Кружок лимона нанижите на края бокала.
Рецепт коктейля “БРЫЗГИ”
Компоненты коктейля:
120 мл белого вина,
содовая,
половина кружка лимона.
Приготовление коктейля:
В стакан “тумблер” налейте вино и сбрызните содовой. В коктейль опустите половину кружка лимона.
Рецепт коктейля “ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПОЛЯНА”
Компоненты коктейля:
5 ягод клубники среднего размера, нарезанных кубиками,
1 барная ложка апельсинового ликера,
розовое шампанское (Rose-Champagner).
Приготовление коктейля:
В бокал-блюдце для шампанского положите клубнику. Налейте ликер, долейте шампанским. Коктейль подайте с чайной ложечкой.
Рецепт коктейля “ВАЛЕНСИЯ”
Компоненты коктейля:
20 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл апельсинового сока,
шампанское,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Рецепт коктейля “УЛЫБКА ВАЛЕНСИИ”
Компоненты коктейля:
30 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл апельсинового сока,
3 дэша Orange-Bitter,
шампанское,
1 кружок апельсина.
Приготовление коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на края бокала.
Рецепт коктейля “ВЕСЕЛЫЙ РОДЖЕР”
Компоненты коктейля:
1 барная л. черносмородинового ликера Creme de Cassis,
1 барная л. апельсинового ликера,
шампанское (Champagner),
1 кружок лимона.
Приготовление коктейля:
Черносмородиновый и апельсиновый ликеры налейте в бокал, долейте шампанским. На край бокала нанижите кружок лимона.
Рецепт коктейля “СЛОИСТЫЙ”
Компоненты коктейля:
Ликер “Мятный” 1/3,
Ликер “Мандариновый” 1/3,
Коньяк 1/3.
Приготовление коктейля:
Осторожно влейте Ликер “Мятный”, затем Ликер “Мандариновый”, только потом коньяк.
Рецепт коктейля “КОФЕЙНЫЙ”
Компоненты коктейля:
Молоко 1 стакан,
Растворимый кофе 1 чайная ложка,
Кофейный ликер 1 рюмка,
Яйцо,
Сахар 3 чайных ложки.
Приготовление коктейля:
Яйцо растирают с сахаром, добавляют растворимый кофе, разбавляют кипящим молоком, вливая его постепенно. Когда смесь остынет, взбивая, добавляют ликер. Коктейль разливают по бокалам, положив в каждый кусочек льда. Пьют через соломинку. Рассчитано на 2 порции.
Рецепт коктейля “МЕДОВЫЙ”
Компоненты коктейля:
медовое вино 20 мл,
1 желток,
коньяк 20 мл.
Приготовление коктейля:
Готовить так же, как и коктейль “Маяк”.
Рецепт коктейля “РОМОВЫЙ”
Компоненты коктейля:
светлый ром 20 мл,
1 желток,
вишневый ликер 20 мл.
Приготовление коктейля:
Готовить так же, как и коктейль “Маяк”.
